Kookworkshop Midden-Oosters

De Midden-Oosterse keuken is rijk aan kruiden en specerijen die bijdragen aan de onderscheidende en uitgesproken smaken van deze keuken. Deze kruiden zijn afkomstig uit de regio's rond de Middellandse Zee, de Perzische Golf en de Levant.
De Midden-Oosterse keuken heeft invloeden uit verschillende culturen en landen, waaronder Turkije, Iran, Libanon en Egypte.

Tijdens deze kookworkshop gaan we verschillende gerechten bereiden:  Perzische rijst, een kipgerecht, zelfgemaakte smeersels met Arabisch brood, falafel, een groentegerecht, salade en een midden oosters toetje. Het is een complete maaltijd en niet pittig, wel lekker gekruid.

Doe je mee?

We starten om 17:00 uur met koffie/thee (overige drankjes zijn voor eigen rekening) en gaan daarna onder begeleiding van Caroline Sandberg van Tika Food aan het werk. Caroline heeft tijdens haar reizen in veel landen met de lokale bevolking gekookt en veel inspiratie opgedaan. Zij deelt graag haar kookervaringen.

Zodra het eten klaar is, gaan we met elkaar aan tafel om te genieten van al dat lekkers wat we met elkaar gemaakt hebben. De workshop duurt tot ongeveer 21:00 uur.

ORGANISATOREN
Paula Hoff; 06-224 114 92
Cora van der Hoek; 06-270 245 95

BIJZONDERHEDEN
* Bij de prijs is koffie/thee inbegrepen. Overige drankjes zijn voor eigen rekening.
* Het evenement is toegankelijk voor rolstoelgebruikers, maar dit is niet aan te bevelen i.v.m. de hoogte van het werkblad.
* Pinnen is niet mogelijk dus neem wat contant geld mee om je drankjes af te kunnen rekenen.